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健康野菜　フレッシュビーツ　2kg

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スーパーではなかなか見かけない新鮮フレッシュなビーツを2kg、60サイズのお箱でお届けいたしますスーパーフードと呼ばれるほど栄養価の優れたお野菜です　深紅色のビーツです　傷み防止のために泥付きでの発送予定ですが、土が湿っている場合は軽く水洗いし、出来るだけ乾燥させて箱詰めいたします。　ビーツの葉っぱも食べられますが、葉が多く重くなってしまうので葉を切り落とします。ビーツの代表的なお料理は『ボルシチ』食べる血液、食べる輸血などと言われるルビー色が特徴的です。　ビーツの色素成分ベタシアニンの影響で尿や便が赤くなる事もあります　このベタシアニンという成分は高い抗酸化作用があり、老化防止や疲れをとったりする効果やがん予防効果もあると言われています　カリウム、ミネラル、ビタミン、食物繊維、そして注目成分一酸化窒素も含まれているのが魅力です　血流を良くして酸素や栄養を供給するので運動をしている人、アスリートにもパフォーマンス向上を期待し注目されています輸入食材を扱うお店で水煮や缶詰を見かける事がありますがフレッシュビーツはなかなか見かけない珍しいお野菜です。こんなに素晴らしい栄養のあるお野菜ですのでぜひ召しあがってみてくださいお味は泥くさい、とかごぼうの様など、少しクセがあり好みがあると思います生だとそのクセは少なく感じました生は人参の様なサクッとした食感。細かい千切りにしてサラダに混ぜると彩りの良いサラダが完成ですほうれんそうの仲間です。シュウ酸が含まれているので結石など心配な方は食べる量を加減してくださいね。　ほうれんそうと同じく、茹でるとシュウ酸は減りますので調理法も工夫してください茹でる時は皮ごと茹でる事をおすすめします。栄養成分を逃す事を防ぐのと、茹でた後、皮がツルンと剥けるので楽ちんです。（冷めるのを待って剥く方がヤケドのリスクがないです）オーブンで焼く時はアルミホイルで包み180度〜190度くらいで30分から40分くらい竹串を刺してスッと通るくらいでホクホク食べ頃です　甘みと風味が増す食べ方ですマヨネーズと食べる好みのドレッシングで食べる塩コショウでチーズとの相性良いピクルスにして常備菜に

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『健康野菜　フレッシュビーツ　2kg』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-6fe78066c4から出品され、163の入札を集めて04月29日 06時 02分に、1,872円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,872円でした。山口県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。